Alertas alimentarias en la Unión Europea. 24/02 – 02/03

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Esta semana en la base de datos del RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) se han registrado las siguientes notificaciones:

Alérgenos: huevo no declarado en filetes de pollo, según un análisis interno de la empresa. Origen y notificación en Reino Unido, distribuido también en Irlanda.

Cuerpos extraños: fragmentos de vidrio en arroz, según una queja del consumidor. Origen Holanda, notificado por Alemania.

Micotoxinas: aflatoxina en higos secos, según un control oficial en un mercado. Origen España, notificado por Alemania, distribuido también en Francia.

Microorganismos patógenos: Salmonella spp. En pechuga de pollo fileteada congelada, según un análisis interno de la empresa. Origen Tailandia, notificado por Dinamarca, también distribuido en Suecia.

Referente a los rechazos fronterizos tenemos, entre otros, Salmonella spp. en semillas de sésamo de India, aflatoxinas en pistacho de Irán y Estados Unidos (vía Turquía), en pistachos crudos de Siria (vendidos en Turquía), en nuez moscada de Indonesia (vía China), en almendras con cáscara de Estados Unidos y en higos secos de Turquía

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Cambios norma UNE-EN ISO 11731:2017

ebook legionella cambios Une en iso 11731:2017
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FSSC 22000 versión 6 (V6)

FSSC 22000 versión 6 (V6): Nueva versión del estándar FSSC
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IFS Food versión 8

IFS Food v8: Todas las novedades de la nueva versión de la norma
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Nueva versión de la norma

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