El próximo 1 de julio se celebrará en Valencia un seminario sobre técnicas microbiológicas: optimización de costes y tiempo.
Los análisis microbiológicos se aplican tanto a materias primas como a productos finales y a superficies en contacto con los alimentos, con lo que representan un coste importante para las empresas.
La necesidad de técnicas de análisis microbiológico que permitan optimizar recursos (costes y tiempo) es cada vez mayor, tanto en el control oficial de alimentos como en la industria alimentaria.
La optimización de costes y del tiempo permite mejorar la eficiencia del laboratorio de calidad:
– al obtener resultados más rápidos se pueden tomar decisiones y acciones correctoras en poco tiempo
– se pueden hacer más análisis por el mismo coste/en el mismo tiempo
Objetivos:
– Conocer los métodos de análisis microbiológico, su fundamento y aplicaciones
– Conocer los requisitos legales
– Proporcionar las herramientas necesarias para ser capaz de seleccionar el método más adecuado para cada caso
Dirigido a:
Directores, responsables y técnicos de calidad y seguridad alimentaria.
El coste del seminario son 90 euros.
Si desean asistir pónganse en contacto con nostros por teléfono (932264477) o por mail (bioseronline@bioser.com).
