Se establecen las menciones para el etiquetaje de ingredientes potencialmente alergénicos en determinados productos vitivinícolas.
Se ha publicado el Reglamento d’Ejecución (UE) 579/2012:
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2012:171:0004:0007:ES:PDFde la Comisión, del 29 de Junio de 2012, que modifica el Reglamento (CE) 607/2009, por el que se establecen determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) 479/2008 del Consejo en lo que atañe a las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas, a los términos tradicionales, al etiquetado y a la presentación de determinados productos vitivinícolas, que afecta a la indicación de ingredientes en algunos productos vitivinícolas, prevista en el artículo 6, apartado 3 bis, de la Directiva 2000/13/CE.
La Directiva 2000/13/CE, de 20 de Marzo del 2000, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros en materia de etiquetaje, presentación y publicidad de los productos alimentarios, establece en su anexo III bis una lista de ingredientes que, por su capacidad alérgenica, se deben hacer constar en la lista de ingredientes de las etiquetas de los productos alimentarios. Esta obligación, que afecta también las bebidas con una graduación superior al 1,2% de alcohol en volumen, tenía una excepción transitoria de adaptación para los vinos definidos en el anexo XI ter del Reglamento (CE) 1234 comercializados o etiquetados hasta el 30 de Junio de 2012.
Una vez finalizado este periodo de adaptación y mediante este Reglamento 579/2012, se establecen las menciones que se deben utilizar en relación a la indicación de la presencia de sulfitos, la leche y los productos a base de leche y los huevos y los productos a base de huevos presentes en los productos vitivinícolas citados en el anexo XI ter del Reglamento (CE) 1234/2007.
Las menciones relativas a la leche y los huevos en estos productos serán de aplicación en los vinos elaborados totalmente o parcialmente a partir de uvas de la cosecha 2012 y años posteriores, y etiquetados después del 30 de Junio de de 2012.
Fuente: ACSA
