Ya está disponible el 11º informe anual europeo del RASFF (The Rapid Alert System of Food and Feed) donde se resumen todos los casos que se han detectado durante el pasado año 2012.
RASFF es una herramienta internacional que facilita el flujo transfronterizo de información entre las autoridades nacionales responsables de la salud alimentaria. Desde su creación en 1979, RASFF ha demostrado año tras año, que juega un papel muy importante para garantizar un alto nivel de salud alimentaria a los ciudadanos europeos.
A través de la red RASFF, las autoridades europeas responsables de la salud alimentaria, son informadas rápidamente de riesgos graves encontrados en alimentos y piensos y de este modo pueden reaccionar rápida y colectivamente frente las nuevas amenazas para la salud de una forma coordinada y eficiente.
http://ec.europa.eu/food/food/rapidalert/docs/rasff_annual_report_2012_en.pdf
