A partir del próximo 1 de abril será de obligado cumplimiento el Reglamento de ejecución (UE) núm. 1337/2013 referente a la indicación del país de origen o del lugar de procedencia para la carne fresca, refrigerada o congelada de porcino, ovino, caprino y aves de corral; de acuerdo a un conjunto de reglas detalladas.
En cuanto a su País de cría, deberá indicarse el estado miembro o país tercero en el cual haya tenido lugar la cría, precedido de la mención «país de cría» y de acuerdo a los diferentes criterios establecidos según sea de porcino, ovino, caprino, y aves.
El objetivo de esta norma es mejorar la información a los consumidores, ya que gran parte de éstos creen que el origen de los productos alimentarios no está claramente indicado en los envases, especialmente en los productos frescos.
Fuente: ACSA.
