Al menos 40 voluntarios de la FIFA en Brasilia sufrieron una intoxicación bacteriana después de consumir un refrigerio subministrado por la organización del Mundial a 300 personas.
Según el gerente de alimentos de Vigilancia Sanitaria del Distrito Federal, André Godoy, los voluntarios presentaron dolores abdominales, diarrea y vómitos.
La empresa Sapore subministró los alimentos ultracongelados a la FIFA desde un centro de fabricación en Sao Paulo.
Las autoridades han descartado que el problema se haya producido por una variación en la temperatura durante el transporte entre Sao Paulo y Brasilia, ya que el camión llegó con la temperatura adecuada.
Según los indicios, se sospecha que el brote se generó por una salsa que se añadió al producto antes de su consumo final.
Por el momento, ha sido el único caso de intoxicación alimentaria vinculado a la organización de la Copa del Mundo, según informó la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (ANVISA).
Fuente: www.clubdarwin.net, elcomercio.pe.
